物理性质

性状：无色半透明结晶或白色结晶粉末
密度（g/mL,25℃）：1.77
熔点（oC）：70-80
沸点（oC，12mmHg）：120
比旋光度（o，c=10, water)）：22.1
溶解性：溶于水，不溶于乙醇。水溶液呈微碱性。味咸而凉。

作用与用途

1.溶于0.9份水，溶液呈微碱性，ph值7～8。几乎不溶于乙醇。在热空气中稍有风化性，60℃开始失去部分结晶水，热至100℃时失去3个水分子，130～140℃成为无水物，220℃分解。
2.对金属离子有络合作用， 是化学镀铜常用的络合剂.

性质与稳定性

1.用于医药、试剂，制镜工业作还原剂，在电讯器材中用以制晶体喇叭或晶体话筒。
2.用于费林溶液、班氏溶液的配制。可还原糖类。其单晶用作压电元件。
3.用于配制斐林氏溶液，掩蔽剂、还原剂测定，血清蛋白的生化检验。还用于印刷工业制版；电镀工业作络合剂；医药上作缓泻剂；电讯工业上用以制晶体喇叭及话筒；化肥工业脱硫剂等。
4.本品主要用作络合剂，如碱性镀锌、焦磷酸盐镀铜、氰化镀铜、乙二胺镀铜、镀铜锡合金、镀铜锌合金、镀锡钴合金、镀银锑合金、镀锌镍铁合金及镀锌铁钴合金等的电解液中，也用于浸锌、化学镀铜和化学镀镍等溶液中。

合成方法

1.由酒石酸用氢氧化钾、氢氧化钠中和而得。在装有搅拌和蒸气加热管的反应锅内，加入固碱、液体氢氧化钾，加水溶解。在加热和搅拌下加入酒石酸，直至溶液pH为7。趁热吸滤，将滤液放入结晶锅，冷却结晶。经抽滤后，用水洗涤除去氯化物，在48℃以下沸腾干燥后即为成品。

贮存方法

2-8℃ 避光，阴凉干燥处，密封保存

毒理学数据

主要的刺激性影响：
在皮肤上面：可能引起发炎
在眼睛上面：可能引起发炎
致敏作用：没有已知的敏化现象

生态学数据

对水少是稍微危害的，不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或污水系统
若无政府许可，勿将材料排入周围环境.

计算化学数据

1、 氢键供体数量：6
2、 氢键受体数量：10
3、 可旋转化学键数量：1
4、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：125
5、 重原子数量：16
6、 表面电荷：0
7、 复杂度：123
8、 同位素原子数量：0
9、 确定原子立构中心数量： 2
10、 不确定原子立构中心数量：0
11、 确定化学键立构中心数量：0
12、 不确定化学键立构中心数量：0
13、 共价键单元数量：7