酸甜味口味做法大全/酸甜味口味菜谱/酸甜味口味的做法 (共500道菜)
冰糖山楂粥
'1.先将干山楂放入砂锅内煎取浓汁并去渣;2.然后加入粳米、冰糖及清水适量煮……
类别:
营养7
难易8
时间6
老醋蜇头
'1.将蛰头用清水浸泡,反复洗去细沙,再片成抹刀片,放入热水中稍烫,立即捞……
类别:
营养7
难易6
时间6
爆炒鱿鱼卷
'1.将鱿鱼剞十字花刀,切成6×3.3 厘米的长块,下沸水锅氽一下,生花成卷,……
类别:
营养6
难易6
时间6
十香醉排骨
'1.将猪里脊肉横切成1.5 厘米的厚片,用刀拍打,然后切成4×l 厘米的长条;……
类别:
营养7
难易6
时间6
爆炒腰花
'1.猪腰洗净除去膜,平刀对半开,除去中间的筋,然后浸泡在清水里(加几粒花……
类别:
营养7
难易6
时间7
油爆双脆
'1.猪肚尖剔净油、内膜,剞十字花刀,每只肚尖切6 块,猪腰剖2 片割去筋膜,……
类别:
营养7
难易5
时间6
养颜5
浔阳鱼片
'1.青鱼宰杀治净,净鱼脊肉劈成3.6 厘米长、1.2 厘米宽、0.6 厘米厚的片状;……
类别:
营养6
难易5
时间4
炒毛蟹
'1.使蟹肚朝上,将竹杆刺入蟹脐,螃蟹即死,然后放在冷水盆中,用竹刷把螃蟹……
类别:
营养7
难易5
时间3
银耳柑羹
'1.银耳泡发洗净盛碗中,加适量清水浸没,入笼以旺火蒸1 小时取出;2.香柑剥……
类别:
营养6
难易6
时间3
减肥5
养颜7
煎金钱牛柳
'1.牛柳(牛脊侧肉)修净筋,切成厚圆形片用刀背轻轻敲松;2.将牛肉片盛入碗……
类别:
营养7
难易6
时间3
麻辣4
冰糖甲鱼
'1.甲鱼宰杀后,用90℃热水泡一下,煺去表皮,斩去嘴尖、尾、爪,用刀尖在腹……
类别:
营养8
难易4
时间3
醉蛎主
'1.将牡蛎肉中碎壳拣净,洗净后捞起控干水;2.将黄酒、酱油、白糖、醋、葱、……
类别:
营养7
难易7
时间1
金边白菜
'1.将大白菜剥去老帮,洗净控干水分,菜面朝上放砧板上,用刀拍一下,使之变……
类别:
营养6
难易8
时间7
减肥6
养颜3
麻辣3
八宝饭
'1.将青梅、核桃仁切成小丁;2.山楂糕切条;3.猪板油温水洗净切条待用;4.将……
类别:
营养7
难易6
时间4
鲤鱼跳龙门
'1.鲤鱼宰杀刮鳞,开膛,取出内脏及鱼鳃,洗净,将两侧剞上十字花刀,放一盘……
类别:
营养7
难易3
时间3