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酸甜味口味做法大全/酸甜味口味菜谱/酸甜味口味的做法 (共500道菜)

冰糖山楂粥

'1.先将干山楂放入砂锅内煎取浓汁并去渣;2.然后加入粳米、冰糖及清水适量煮……

类别:

营养7 难易8 时间6

老醋蜇头

'1.将蛰头用清水浸泡,反复洗去细沙,再片成抹刀片,放入热水中稍烫,立即捞……

类别:

营养7 难易6 时间6

爆炒鱿鱼卷

'1.将鱿鱼剞十字花刀,切成6×3.3 厘米的长块,下沸水锅氽一下,生花成卷,……

类别:

营养6 难易6 时间6

十香醉排骨

'1.将猪里脊肉横切成1.5 厘米的厚片,用刀拍打,然后切成4×l 厘米的长条;……

类别:

营养7 难易6 时间6

爆炒腰花

'1.猪腰洗净除去膜,平刀对半开,除去中间的筋,然后浸泡在清水里(加几粒花……

类别:

营养7 难易6 时间7

油爆双脆

'1.猪肚尖剔净油、内膜,剞十字花刀,每只肚尖切6 块,猪腰剖2 片割去筋膜,……

类别:

营养7 难易5 时间6 养颜5

浔阳鱼片

'1.青鱼宰杀治净,净鱼脊肉劈成3.6 厘米长、1.2 厘米宽、0.6 厘米厚的片状;……

类别:

营养6 难易5 时间4

炒毛蟹

'1.使蟹肚朝上,将竹杆刺入蟹脐,螃蟹即死,然后放在冷水盆中,用竹刷把螃蟹……

类别:

营养7 难易5 时间3

银耳柑羹

'1.银耳泡发洗净盛碗中,加适量清水浸没,入笼以旺火蒸1 小时取出;2.香柑剥……

类别:

营养6 难易6 时间3 减肥5 养颜7

煎金钱牛柳

'1.牛柳(牛脊侧肉)修净筋,切成厚圆形片用刀背轻轻敲松;2.将牛肉片盛入碗……

类别:

营养7 难易6 时间3 麻辣4

冰糖甲鱼

'1.甲鱼宰杀后,用90℃热水泡一下,煺去表皮,斩去嘴尖、尾、爪,用刀尖在腹……

类别:

营养8 难易4 时间3

醉蛎主

'1.将牡蛎肉中碎壳拣净,洗净后捞起控干水;2.将黄酒、酱油、白糖、醋、葱、……

类别:

营养7 难易7 时间1

金边白菜

'1.将大白菜剥去老帮,洗净控干水分,菜面朝上放砧板上,用刀拍一下,使之变……

类别:

营养6 难易8 时间7 减肥6 养颜3 麻辣3

八宝饭

'1.将青梅、核桃仁切成小丁;2.山楂糕切条;3.猪板油温水洗净切条待用;4.将……

类别:

营养7 难易6 时间4

鲤鱼跳龙门

'1.鲤鱼宰杀刮鳞,开膛,取出内脏及鱼鳃,洗净,将两侧剞上十字花刀,放一盘……

类别:

营养7 难易3 时间3

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