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酱香味口味做法大全/酱香味口味菜谱/酱香味口味的做法 (共335道菜)

冬笋干烧肉

'1.将五花猪肉切成2.4 厘米见方小块;2.冬笋剥除外壳,削掉根须,取其鲜嫩部……

类别:

营养7 难易6 时间6

五香酱鸭

'1.鸭宰杀,煺毛,从尾脊背开口,掏出内脏洗净,斩去嘴巴、足爪,用精盐、酱……

类别:

营养7 难易4 时间4 养颜2

杭州酱鸭

'1.鸭空腹宰杀,用80℃左右的热水浸烫煺毛,洗净后在肛门上部开膛挖出内脏,……

类别:

营养7 难易2 时间1 养颜1

酱爆鱿鱼卷

'1.葱、姜切成末;2.桃仁切成薄片;3.把水发鱿鱼边修整齐,先从右角起刀,用……

类别:

营养7 难易6 时间6 养颜5

酱爆茄子

'1.茄子去皮,削去蒂头,切成约8 厘米长、l 厘米宽的条;2.猪肉洗净,切末;……

类别:

营养6 难易7 时间6

酱牛肉

'1.将牛肉(牛腱子)顺肉纹切成拳头大小的块,用开水焯透,去净血沫后捞出;……

类别:

营养7 难易5 时间1

酱爆鸡丁

'1.将鸡脯肉用凉水泡1小时后,去掉其脂皮和白筋,切成0.8 厘米见方的丁;2.……

类别:

营养7 难易7 时间3

炒黄瓜酱

'1.将嫩黄瓜洗净,选用尾端籽少的部分切成0.66 厘米见方的丁;2.将黄瓜丁用……

类别:

营养8 难易7 时间6

豆酱焗鸡

'1.把嫩子鸡宰净,晾干后切去鸡爪,用刀背砍断鸡的颈骨、翅骨和脚骨;2.把普……

类别:

营养7 难易5 时间3

三杯鸡

'1.将鸡(三黄仔鸡)宰杀放净血,放入70℃左右的热水中浸烫(切忌用开水烧,……

类别:

营养7 难易4 时间4

蚝油扇贝

'1.将姜切末,活扇贝泡入清水中,去除泥沙,再洗净,放入开水锅氽熟,捞出去……

类别:

营养7 难易5 时间7

虾酱猪排

'1.将葱,姜切丝,猪大排切6块,用开水氽一下,捞出待用。2.碗中加虾酱、酱……

类别:

营养6 难易6 时间2

酱烧小黄鱼

'1.将小黄鱼去鳞、内脏洗净,蒜切粒。2.锅内注油烧热,放入小黄鱼炸酥,捞出……

类别:

营养7 难易5 时间6 减肥5 养颜5

酱烧冬笋

'1.将冬笋洗净,沥干水分,切成长条。2.锅内注油烧热,放入豌豆苗,精盐煸炒……

类别:

营养7 难易7 时间6 减肥7 养颜6

酱味茄子煲

'1.将茄子去蒂、皮洗净,切成长条;2.胡萝卜洗净,切成条;3.油菜择洗干净,……

类别:

营养6 难易7 时间6

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