酱香味口味做法大全/酱香味口味菜谱/酱香味口味的做法 (共335道菜)
冬笋干烧肉
'1.将五花猪肉切成2.4 厘米见方小块;2.冬笋剥除外壳,削掉根须,取其鲜嫩部……
类别:
营养7
难易6
时间6
五香酱鸭
'1.鸭宰杀,煺毛,从尾脊背开口,掏出内脏洗净,斩去嘴巴、足爪,用精盐、酱……
类别:
营养7
难易4
时间4
养颜2
杭州酱鸭
'1.鸭空腹宰杀,用80℃左右的热水浸烫煺毛,洗净后在肛门上部开膛挖出内脏,……
类别:
营养7
难易2
时间1
养颜1
酱爆鱿鱼卷
'1.葱、姜切成末;2.桃仁切成薄片;3.把水发鱿鱼边修整齐,先从右角起刀,用……
类别:
营养7
难易6
时间6
养颜5
酱爆茄子
'1.茄子去皮,削去蒂头,切成约8 厘米长、l 厘米宽的条;2.猪肉洗净,切末;……
类别:
营养6
难易7
时间6
酱牛肉
'1.将牛肉(牛腱子)顺肉纹切成拳头大小的块,用开水焯透,去净血沫后捞出;……
类别:
营养7
难易5
时间1
酱爆鸡丁
'1.将鸡脯肉用凉水泡1小时后,去掉其脂皮和白筋,切成0.8 厘米见方的丁;2.……
类别:
营养7
难易7
时间3
炒黄瓜酱
'1.将嫩黄瓜洗净,选用尾端籽少的部分切成0.66 厘米见方的丁;2.将黄瓜丁用……
类别:
营养8
难易7
时间6
豆酱焗鸡
'1.把嫩子鸡宰净,晾干后切去鸡爪,用刀背砍断鸡的颈骨、翅骨和脚骨;2.把普……
类别:
营养7
难易5
时间3
三杯鸡
'1.将鸡(三黄仔鸡)宰杀放净血,放入70℃左右的热水中浸烫(切忌用开水烧,……
类别:
营养7
难易4
时间4
蚝油扇贝
'1.将姜切末,活扇贝泡入清水中,去除泥沙,再洗净,放入开水锅氽熟,捞出去……
类别:
营养7
难易5
时间7
虾酱猪排
'1.将葱,姜切丝,猪大排切6块,用开水氽一下,捞出待用。2.碗中加虾酱、酱……
类别:
营养6
难易6
时间2
酱烧小黄鱼
'1.将小黄鱼去鳞、内脏洗净,蒜切粒。2.锅内注油烧热,放入小黄鱼炸酥,捞出……
类别:
营养7
难易5
时间6
减肥5
养颜5
酱烧冬笋
'1.将冬笋洗净,沥干水分,切成长条。2.锅内注油烧热,放入豌豆苗,精盐煸炒……
类别:
营养7
难易7
时间6
减肥7
养颜6
酱味茄子煲
'1.将茄子去蒂、皮洗净,切成长条;2.胡萝卜洗净,切成条;3.油菜择洗干净,……
类别:
营养6
难易7
时间6