清真菜_清真菜菜谱大全_清真菜做法大全
查字典菜谱大全
请输入您要查询的菜谱
查字典> 菜谱大全> > 清真菜
清真菜做法大全/清真菜菜谱/清真菜的做法 (共500道菜)

板栗烧牛肉

'1.牛肉切成2厘米见方的砣,用清水泡洗数次,滤干水分。板栗脱壳烫去细皮,……

类别:

营养7 难易6 时间4

烤羊肉串

'1.将羊肉洗净去筋,切成抹刀小象眼块;2.将葱头洗净切末;3.将鸡蛋磕入碗内……

类别:

营养5 难易7 时间6

盐水大虾

'1.将虾洗净,剪去须,尾,去掉头部沙包;2.再从脊背剪开,挑去沙线,待用;……

类别:

营养8 难易8 时间7

炒茭白

'1.将茭白剥去外部皮叶,削去内部硬皮,洗净;2.茭白切成柳叶片,放开水锅中……

类别:

营养8 难易8 时间7

侉炖黄鱼

'1.将净鱼两面剞入斜刀,肉切片;2.玉兰片切片;3.香菜洗净切段;4.大葱洗净……

类别:

营养5 难易7 时间5

炸核桃腰

'1.将羊腰子片两开,去内臊和外膜,在光面处剞成横竖花纹;2.羊腰子用酱油、……

类别:

营养6 难易6 时间6

桂花羊肉

'1.将羊里脊去外筋洗净,切成宽、厚各0.3厘米的细丝;2.羊肉放入碗内,加入……

类别:

营养7 难易7 时间6

扒牛肉条

'1.将牛肉选好切成10厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的肉条,整齐地码放盘中;……

类别:

营养7 难易7 时间6

东来顺涮羊肉

'1.选切:选内蒙古集宁产的小尾巴绵羊(即阉割过的公羊)的“上脑”、“小三……

类别:

营养8 难易6 时间6 麻辣6

扒羊肉条

'1.将羊腰窝肉切去边缘不整齐的部分,用凉水泡去血水,放在开水锅中煮熟;2……

类别:

营养7 难易5 时间5

清炒土豆丝

'1.大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放……

类别:

营养7 难易7 时间6 减肥7 养颜7

手抓羊肉

'1.羊肉洗净,每隔两根肋骨用刀划断,然后剁成2.3厘米宽的段,用水浸净血水……

类别:

营养7 难易7 时间2 麻辣3

香辣冬瓜丝

'1.将冬瓜切成厚0.5厘米的片,再改切成0.5厘米粗的丝,装大碗内;2.加适量精……

类别:

营养7 难易8 时间7 减肥7 麻辣2

炒辣子鸡丁

'1.将鸡脯肉切成2厘米见方的丁;2.鸡丁放入蛋清、精盐、淀粉浆好;3.冬笋、……

类别:

营养7 难易7 时间7 麻辣7

小炒牛肉

'1.将牛肉洗净,去筋膜,切成薄片,顺纹切成丝;2.牛肉丝放碗内,下料酒、精……

类别:

营养7 难易7 时间6

首页 上一页 下一页 尾页
按菜系查菜谱

查询分类